延吉市场局河南分局针对旅游旺季,重点开展了季节性旅游餐饮巡查和监管,确保了游客吃得放心、吃得安全,切实助力于打造安全、文明的旅游城市。

 

  近期,河南分局共出动执法人员30人次,重点检查对象为帽儿山国家森林公园区域内的十余家民俗餐饮及户外烧烤店,此次检查重点内容主要围绕以下几个方面:一查主体资质,看经营者是否存在无照、有照无证等违法经营行为;二查食品卫生问题,主要对餐饮食品加工卫生条件是否合格,晨检、消毒、防蝇防鼠制度和措施是否严格有效落实;三查肉制品、海产品进货渠道,来源是否正规明确,是否具有合格的检验检疫标志,购进的食品、调料是否在保质期内,且对购进货物是否建立完善了进货台账;四查餐饮企业及个体的菜价是否合理,并督促和引导经营者和从业者树立良好的职业态度和文明礼仪,确保我市旅游城市的良好形象。

 

  本次检查涉及的所有民俗餐饮企业及个体,均能合法经营,且环境卫生条件较好,建立进货台账比较完整,从业工作人员都能保持良好的自身形象和崇高的职业态度。河南分局将以本次检查工作为契机,继续的做好旅游市场的监管工作,同时河南分局计划将对辖区内的大型农贸市场整顿管理作为下一步的工作重点,持续推进食品安全保障工作的落实。

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